一般的に｢白熊｣とは、削りたての 氷に練乳をかけ、フルーツや豆類を 盛り付けたかき氷の事を言います。

鹿児島を中心に、今や南九州の夏の 風物詩として、多くの人に知って 頂けるようになりました。